選択した画像 ワラビ アク���き 重曹 282509-わらび アク抜き 重曹なし nyosspixeckf

 が基本です。 動画にもあるように、わらびの量が少し増えても重曹の量はそのままでOKです。 ただし、300gや400g以上になると重曹の量を2倍程度に増やす必要があります。 わらわらびのアク抜きの重曹を使う方法 重曹を使う場合も、ミョウバンと同じように重曹水につければOKです。 ...

[新しいコレクション] アマゴ 料理 162131-和歌山県 アマゴ 料理 nyosspixeckf

4/6/15 > アマゴを煮付ける発想がなかった。 > 今度やってみます。 今回は解凍ものなので煮てみましたが、新鮮な状態で煮るとまたひと味違うかもしれませんね。 アマゴに限らず、「煮る」という調理法は日持ちもするので、大漁の時には良いですね(^_^)あまご料理 塩焼...